Cerdo

12

 

 

 

  1. Pulpa pierna
  2. Chuleta vetada
  3. Chuleta de centro
  4. Lomito de centro
  5. Costillar
  6. Cazuela

01
PULPA DE CERDO

Pulpa de cerdo

Usos
Horno, parrilla, bistec, cacerola

02
CHULETA VETADA

ºChuleta vetada

Usos
Parrilla, horno, sartén

03
CHULETA DE CENTRO

Chuleta centro de cerdo

Usos
Parrilla, horno, sartén

04
LOMITO DE CENTRO

Lomo centro de cerdo

Usos
Horno, cacerola, bistec, sándwich

05
COSTILLAR

Costillar

Usos
Parrilla, horno, cacerola y estofado.

06
CAZUELA

Cazuela de cerdo

Usos
Cazuela, estofado