Recetas de Osvaldo Farías

Con más de cuarenta años de experiencia como carnicero y treinta en nuestra empresa, Osvaldo Farías es uno de nuestros trabajadores más antiguos. Conoce las carnes como el que más, porque además de prepararla y venderla, disfruta cocinándola y elaborando recetas. Aquí comparte con ustedes algunas de ellas.

“La vida me hizo carnicero y siempre he pensado que uno debe comunicar y enseñar lo que aprende. Si Dios me ha permitido conocer la carne, quiero enseñar a otros más jóvenes lo que sé. Aprovecho ahora la oportunidad de compartir con ustedes los conocimientos de cocina de carnes que he adquirido por mi cuenta. No soy profesional en la materia, pero cada receta la he elaborado con todo respeto por la carne y pensando en que mi familia la disfrute. Ojalá usted también”.