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Asado a la cacerola u olla

carne cacerola

Asado a la cacerola u olla

Receta por Rodrigo Medina

Colocar aceite en una cacerola, dejar que caliente bien.
Abodar la carne con ajo, pimienta, sal.
Colocar el trozo de carne en la olla y sellarla bien por ambos lados hasta que se dore.
Agregar vino blanco. Dejar cocer a fuego lento sin dejar que se seque le jugo por 1 hora.
Servir con el agregado deseado.

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