Longaniza de Campo
La Longaniza de campo, es elaborada a base de carne de cerdo y tocino de cerdo. Es condimentada con especias típicas chilenas seleccionadas según nuestra propia receta, no posee pimentón, el cual da el color rojo a las longanizas. Son embutidas en tripa natural. Son suavemente secadas. Las longanizas necesitan un proceso térmico, el que puede ser en parrilla, horno o en olla. Las longanizas de campo quedan muy bien en cualquiera de los 3 formatos. Se vende a granel, cada longaniza pesa aprox. 200 gr. y en 1 kilo son aproximadamente 5 unidades. Todos nuestros productos son libres de gluten.
Longaniza Tradicional
La Longaniza tradicional, es elaborada con carne de cerdo y tocino de cerdo. Es condimentada con especias típicas chilenas según nuestra propia receta, son embutidas en tripa natural. Son suavemente secadas y tienen un toque de humo. Las longanizas necesitan un proceso térmico, el que puede ser en parrilla, horno o en olla. Estas longanizas quedan muy bien para platos preparados como por ej. Porotos con riendas. Se vende a granel, cada longaniza pesa aprox. 110 gr. y en 1 kilo son aproximadamente 7 unidades. Todos nuestros productos son libres de gluten.
Mix Parrillero Escudero
El mix parrillero, nace desde la necesidad de brindar comodidad a los clientes que solicitan despacho a domicilio desde nuestros locales y de nuestros clientes que debido a la pandemia SARS COV-2 han tenido que reinventarse y dar servicio con el menor contacto posible.
El mix contiene: 2 unidades de longaniza tradicional, 2 unidades de longaniza de campo y 4 unidades de chorizo al merkén, sellados al vacío. El formato tiene un peso neto aproximadamente de 830 gr.
Nuestros productos son elaborados a base de carne de cerdo y tocino de cerdo, son condimentada con especias típicas chilenas según nuestra propia receta y embutidas en tripa natural. Son suavemente secadas y envasadas para una mejor durabilidad. Las longanizas necesitan un proceso térmico, el que puede ser en parrilla, horno o fritas. Todos nuestros productos son libres de gluten.
Pichanga
La Pichanga es un plato típico chileno que está preparado a partir de varios tipos de cortes de jamón, distintos tipos cortes de queso de vaca, pickle y aceitunas, cubierto en líquido de encurtido para una mejor mantención en el tiempo. La Pichanga es un producto listo para el consumo, por lo que sólo es necesario abrir el envase y drenar el líquido de empaque y servir. Es excelente al momento de compartir con amigos y familia, como aperitivo. Viene en envases de 500 gr. (drenado)
